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[아무튼, 주말]
세계 1위 의류OEM 일군
김웅기 글로벌세아 회장
갤러리 가장 깊숙한 곳에 서예 작품 한 점이 걸려 있었다. 김웅기(73) 글로벌세아그룹 회장은 “안중근 의사가 뤼순 감옥에서 1910년 3월 26일 사형을 앞두고 마지막으로 쓴...
[아무튼, 주말] 사람은 태우지 않는 화물 항공기 타보니
▲지난 9일 새벽 인천공항 주기장에서 화물 적재를 마친 도쿄 나리타행 에어인천 화물기 앞에 김현주 부기장이 서 있다. 17년간 스튜어디스로 일하다 퇴사 후 조종 면허를 따고 파일럿이...
[아무튼, 주말] [김성윤 기자의 공복] 100년 맞은 국내 最古 골동품점 통인가게 주인 김완규씨
통인가게 주인 김완규씨가 2대 100년에 걸쳐 수집해온 고미술품들 사이에 서 있다. 손에 든 것은 현대 공예작가 이선미씨가 버려진 안경알로 만든 주병. 전통에 뿌리를 두되 시대에 맞춰 변화를 거듭해온 통인가게를 상징적으로 보여준다./양수열 영상미디어...
의도하지 않았는데 히트한 상품 베스트8
“인생은 뜻대로 안 돼서 살 만한 거야.”온라인에서 회자되는 수학 일타 강사 정승제씨의 명언이다. 물건에 적용한다면 “제품은 의도대로 사용되지 않아서 대박이 나는 거야” 정도 되지 않을까. 원래 비아그라는 고혈압 치료제로, 아스피린은 살균제로,...
[아무튼, 주말-김성윤 기자의 공복] 100년 맞은 한정식집 해남 천일식당 3대째 이어가는 오현화·이화영 대표
따뜻한 온돌 바닥에 엉덩이 붙이고 앉아 잠시 기다리자 창호문이 양옆으로 열리더니 교자상이 들어왔다. 불향 그윽한 떡갈비와 매콤한 낙지볶음, 짭조름한 보리굴비, 톡 쏘는 맛이 일품인...
[아무튼, 주말] [김성윤 기자의 공복] 스포츠·방송 이어 와인 사업 도전 ‘만인의 언니’ 된 골프 여제 박세리
‘리치 언니’로 사랑받고 있는 박세리는 “별명이 부담스러울 때도 있지만, 금전적 의미의 ‘리치’가 아닌 마음이 넉넉하고 여유롭다는 진정한 의미의 ‘리치한 삶’을 보여주고...
[아무튼, 주말] [김성윤 기자의 공복] 2년 걸려 ‘K푸드: 한식의 비밀’ 출간 오뚜기 함영준 회장 첫 언론 인터뷰
“갓뚜기? 당연히 부담스러운 별명이다. 하지만 상속세를 성실하게 납부하고 비정규직 없다고 칭찬받는 건 유치하지 않나. 상속세야 세금이니 당연히 내야 하는 거지, 어떻게 다르게 하나....
佛요리 장인 트로숑이 말하는 식음료 매칭 ＇마리아주＇
 음식과 음료의 만남은 결혼과 비슷하다. 궁합이 잘 맞으면 서로의 맛을 끌어올리지만, 차라리 안 만난 것만도 못한 악연이 되기도 한다. 그래서 프랑스에선 음식과 와인의 매칭을...
남양주 황실배·제주 꿩엿 등 한국 토종 먹거리 20개
[한국] 한국 토종 먹거리 20가지가 ‘맛의 방주(Ark of Taste)’에 추가로 승선했다. 국제슬로푸드 한국협회는 14일 한국 토종 종자(種子) 및 음식 20가지가 맛의 방주에 등재됐다고 밝혔다....
 일본의 커피 권위자 다구치 마모루. /허영한 기자다구치 마모루(田口護·74)씨는 일본 최고의 커피 권위자로 꼽힌다. 44년 전인 1968년 그가 아내와 함께 도쿄(東京)에 문 연 작은 커피집 '카페 바하(Cafe Bach)'를 커피 원두 수입·로스팅(볶기)·판매·전문가 교육...
한식 맛보고 탄성 지른 세계 1급 요리사·VIP
두부와 인삼, 더덕이 어울린 구품(九品)전채와 잡채에 이어 1인용 소형 신선로가 만찬장 테이블에 놓이자 여기저기서 탄성이 터져 나왔다. 스페인 최고 요리사로 존경받는 후안 마리...
▲ /뉴시스 中동포 백청강 '위·탄' 우승… 상금 3억에 고급 승용차 받아백청강(22·사진). 그는 가수가 되고 싶었다. 그가 태어나고 자란 중국이 아닌 그의 부모님·할아버지의 나라 고국(故國) 대한민국에서. 마침내 그의 '코리안 드림'이 이뤄졌다. 평균 시청률...
선재 스님의 사찰음식 사찰음식이 '건강식' '웰빙'과 동일시되면서 대중적 인기를 얻고 있다. 여기에는 선재 스님의 역할이 컸다. 그가 1994년 중앙승가대학을 졸업하면서 쓴 '사찰음식문화연구'는 사찰음식에 대한 최초의 논문으로 사찰음식에 대한 사회 전반적...
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